みなさんこんにちは！

5月に入り、驚くくらい気温が上がりましたね🍦

 

帰る時間には気温が下がるため、薄手のコートを着ていますが

中は半袖で過ごしています。

 

 

ここ最近、ゴミ捨て場にたくさんのゴミが出されているのを見て

各家庭でも、掃除や断捨離に励んでいるのだなぁと感じます。

 

 

ウイルス感染拡大防止のため、

コンビニなど公共施設のゴミ箱が撤去されていますね👋。

 

ですが地域のゴミ収集は今までと何も変わらず動いてくださり、

本当の本当にありがたいことです🙇‍♀️

 

 

私は昨シーズンに断捨離したおかげで、

洋服がとっても少ないことに焦りを感じつつ、

今ある枚数でも事足りるのではないかしら？

と、自問自答を繰り返しています・・・

 

舩田です！！！！

 

 

みなさんいかがお過ごしでしょうか❓

 

今まで休日の日は友人とご飯を食べに行ったり、

ショッピングをすることが多かったですが、

昨今、そうも言ってられません😇

 

 

さて、何をしようかしら・・・？

 

自宅でできて、できれば時間がかかること（あっという間に時間が過ぎる）、

お金がそこまでかからない、楽しいことを休みの日にやりたいなぁと考えました。

 

まず思いついたのは料理！🍳

（元々得意ではありませんが、するのは好きです！）

 

普段は適当に済ませる手料理も、

少々手が込むものも、いいでしょう！！！

ということ先日の休みの日に、取り組むことにしました

（協賛・監修　母）

 

 

我が家で手の込んだ代表料理は茶碗蒸しです。

（なんか家庭料理を紹介するって恥ずかしいですね！）

（今更、引き戻せませんのでこのまま参ります！！！）

 

 

高祖母（ひいひいおばあちゃん）から伝わっている我が家の茶碗蒸し。

前日に鶏ガラから出汁をとり、干し椎茸を戻して仕込み完了！

 

就寝！

 

翌お昼から作業開始です！

（休日らしく、朝は掃除して、ゴミ出して二度寝）

 

食材を全て切ります。

行程の説明が細かいので、割愛します！

 

液は、昨晩作っておいた鶏ガラにシイタケの戻し汁を足し、

味を整えて、何度か漉した溶き卵を投入！！！

 

 

そこで味見しましたが、

液体だとよくわからず協賛の力を信じて次の行程へ（母、ありがたい）

 

 

器に液を入れ、用意した食材をどんどん入れていきます！

皆さんはどんな食材を入れますか？

 

我が家の中身は

ほうれん草、しいたけ、鶏肉、

ナルト、グリンピース、栗

 

我が家には蒸し器がないので、

電子レンジを茶碗蒸しモードにして25分！！！

その間に洗い物して、他のおかずの調理をして終了！！！

 

 

完成品

いただきます！！！

 

なんだかブログのネタにしていいのかわからないくらい

見栄えが質素ですね・・・🥚

すみません！

 

 

出来立てを食べたので最初の一口は

熱すぎて味がわからない上に

舌を火傷しました・・・笑

 

ただ、なめらかな舌触りで味もちょうど良い！

出来立ても美味しいけど、冷めた茶碗蒸しも大好きです☺️

 

1番好きな具は栗です🌰！

栗の周りはとっても甘いんですよね。

 

小さい頃はその甘ったるさが嫌いでしたが、

今では栗がないとなんだか味気ない、、、

今までごめんね。

 

 

大人になって味覚が変わるってよく言いますが、

身をもって感じております！

 

かつて嫌いだったものが美味しく感じるようになるって、

良いものですね

止まらない食欲に驚く毎日！

 

太らないように筋トレしないと、、、💃