猫の手ブログ
お味噌汁パワー!!
2018年10月25日

毎日、お味噌汁飲んでますか(^o^)?

日本人に馴染み深い、お味噌汁!!!

お味噌汁にはたくさんいいことがあるのです♪

food_omisoshiru

お味噌汁の味噌は、「味噌は医者いらず」という言葉があるくらい、重要な役割を果たしています。

 

大豆を発酵させて作っているので、アミノ酸やビタミン類が多量に生成されています。

アミノ酸の中には、生命を維持するために必要不可欠な必須アミノ酸が含まれており、

ビタミンには、ビタミンB群の葉酸・パントテン酸・ピオチンといった、

脂肪・タンパク質・炭水化物をエネルギーに変える栄養素が含まれています。

 

また、第7の栄養素と言われているフィトケミカルも含まれているのです!

他にもミネラル、糖質、脂質、食物繊維など

栄養の種類も豊富ですので、とても栄養価が高いと言えます(o^∇^o)

 

 

味噌の成分には、がんを予防してくれたり、生活習慣病を予防してくれたり、

女性には嬉しいアンチエイジング効果、ダイエット効果、美肌効果もあります (*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

 

 

☆ 具材おすすめ ☆

 

〈 ジャガイモ・わかめ・豆腐・ほうれん草・かぼちゃ、おだしにも使える煮干・かつお節〉

塩分(ナトリウム)を排出する働きのあるカリウムが含まれており

むくみ改善にgood!

 

〈 わかめ 〉

海藻には、血管を広げる効果のあるアルギン酸が含まれており

わかめはミネラルやビタミンも豊富♪

 

〈 あさり・しじみ 〉

貝類には、不足しがちなミネラル(鉄分・セレン・亜鉛など)と、 ビタミンB2などが豊富♪

 鉄分は、疲労回復や持久力を保つ効果

 亜鉛は、細胞の生まれ変わりを助ける働き(抜け毛予防にも!)

セレンは、体の酸化を防ぐ効果

 

などなど(*´∀`)♪

具材をたくさん入れることによって、さらに効果が期待できますね☆

 

 

《 おすすめ!!朝味噌汁を飲むと… 》

◯夜の眠りを促進できる

味噌に含まれるトリプトファンが16時間くらいかけてメラトニン(睡眠ホルモン)に変わっていくため、ちょうど寝る時間ぐらいに効果を発揮するそうです☆

 

◯体を温め、エネルギー不足を解消

温かい飲み物で体が温まる + 代謝に関わるビタミン類が豊富なため目覚めにもバッチリd(⌒ー⌒) グッ!!

アミノ酸がたくさん含まれているので、お米と一緒に摂るとより朝のエネルギー不足を補えます。

 

 

毎日飲んでいる、「味噌汁」は

国民的料理であり、スーパーフードですねヾ(>▽<)o

味噌汁で健康な体作り、美肌作りを目指しましょう♪

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